Att ha en burk tahini ståendes i kylskåpet är alltid bra. Använd det på råa grönsaker, gör dipp och salladsdressingar av det eller ha det i din hummus. Många användningsmöjligheter! Och det är ju så gott.
HEMGJORD TAHINI
1 liten burk
2 dl oskalade sesamfrön
rypsolja
ev. en nypa salt
Mixa sesamfröna fint. Häll över "mjölet" i en skål och blanda med olja, så mycket så du får den konsistens du vill ha. Kan vara allt från 1/2 - 2 dl. Smaka ev. av med en nypa salt eller lämna den osaltad vilket jag brukar göra.
HEMGJORD TAHINI
1 liten burk
2 dl oskalade sesamfrön
rypsolja
ev. en nypa salt
Mixa sesamfröna fint. Häll över "mjölet" i en skål och blanda med olja, så mycket så du får den konsistens du vill ha. Kan vara allt från 1/2 - 2 dl. Smaka ev. av med en nypa salt eller lämna den osaltad vilket jag brukar göra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar